Na hora de iniciar um empreendimento na área de produtos para clientes finais, podem surgir dúvidas sobre os diferentes tipos de estabelecimentos como uma mercearia, um minimercado ou um supermercado.
Como existem vários pontos em comum entre eles, pode haver certa dificuldade em entender qual tipo de negócio é mais viável abrir conforme o investimento disponível. Para explicar as diferenças entre esses três tipos de lojas, preparamos esse conteúdo, continue a leitura!
O que é uma mercearia
Índice
Uma mercearia é um comércio de menor porte com objetivo principal de vender produtos e alimentos que possuem maior índice de compra pela população, como alimentos básicos encontrados em cestas básicas, assim como artigos de limpeza e outros produtos de uso doméstico.
Uma diferença marcante é que a mercearia possui um espaço físico mais limitado, geralmente rondando entre 50 e 100m 2. Devido a essa característica, esse tipo de loja não possui departamentos ou setores diferentes, organizando os produtos no mesmo local, considerando somente seus tipos.
Em algumas regiões de nosso país, uma mercearia pode ser chamada de “venda”, o que muitas vezes está relacionado a pequenos comércios locais, geralmente em áreas residenciais, atendendo uma região bem menor.
O que é um minimercado?
Um minimercado pode ser definido como um estabelecimento de pequeno porte, geralmente com espaço físico até 300m2 e até 4 caixas para pagamento. Uma pesquisa de 2015 feita pelo SEBRAE também inclui o dado que um negócio denominado minimercado pode ter faturamento de até R$4 milhões por ano.
Esse tipo de loja pode possuir pequenas áreas delimitadas, separando diferentes departamentos como área de produtos em prateleiras, padaria, açougue e área hortifrúti. Alguns estabelecimentos podem contar até mesmo com serviço de delivery.
Com mais funcionários, área mais ampla e estrutura mais robusta, o minimercado possui características mais específicas e um faturamento maior, ficando clara a diferença das mercearias.
O que é um supermercado?
O supermercado é o maior entre os três tipos de estabelecimentos citados, possuindo uma estrutura muito maior, geralmente com mais de 350 m², possuindo diferentes sessões bem delimitadas.
Cada variedade de alimentos e outros produtos possui um setor amplo, também oferecendo mais variedades de marcas de cada item. As categorias são separadas em bebidas, higiene, limpeza, hortifrúti, produtos refrigerados, açougue, área para churrasco, itens para casa, eletrodomésticos essenciais, dentre outras.
Um supermercado, assim, possui um maior mix de produtos, opção de delivery, diferentes formas de pagamento e mais colaboradores. Ainda, um supermercado pode possuir uma rede de lojas, oferecendo mais de um ponto físico na mesma cidade, em outros municípios no estado ou no país.
Agora que ficou mais claro a diferença entre os 3 tipos de lojas, é possível planejar qual o tipo de negócio ideal abrir conforme o investimento disponível com estrutura, estoque e colaboradores.
Independente de seu modelo de negócio, é importante garantir o melhor serviço possível em seu estabelecimento. Isso inclui oferecer bons carrinhos para que seus clientes possam ter a melhor experiência no período de compras.
Sendo assim, a Lions conta com experiência e qualidade para oferecer aos seus clientes as melhores soluções em matéria de carrinhos e cestas de supermercado.
Fale com um de nossos atendentes para fazer um orçamento de forma prática com o melhor custo-benefício do mercado!
